2025年 アッサムセカンドフラッシュ ハティアリ茶園 30g

●アッサムセカンドフラッシュ Assam Second Flush

黒褐色の中に金色の新芽が輝く茶葉、紅茶らしい深い液色、麦芽を思わせる甘い香りと豊かなコクが特徴のアッサムセカンドフラッシュ。
アッサム紅茶の中でも希少なオーソドックス製法で丁寧に作られたこのお茶は、旬の時期に作られたアッサムティーならではのコクと甘い芳香が特徴です。

●アッサム ハティアリ茶園

世界有数の紅茶生産地であるインド北東部のアッサム大平原。中央を流れるブラマプトラ川の東部南岸に位置するハティアリ茶園は、CTC製法が主流となったアッサム地方の中でも、丁寧な製茶技術により高品質なオーソドックスティーを生産することに定評のあるアッサムの名園です。


～Taster’s Note～

茶園：アッサム ハティアリ茶園 
品番：OR1898
等級：TGFOP1 
　
金色の新芽が見た目にも美しい茶葉、アッサム紅茶としては比較的明るい液色と、麦芽やカラメルを感じさせる甘い香り、繊細なコクが特徴のセカンドフラッシュ。アッサム紅茶の中でも希少なオーソドックス製法で丁寧に作られたこのお茶は、伝統製法ならではのソフトな口当たりとアッサム紅茶特有の甘い芳香をお楽しみいただけます。1杯目はぜひストレートティーでお召し上がり下さい。

　
　
● おすすめの飲み方（茶葉分量の割合）

1杯分レシピ
茶葉2.5g / お湯150ml / お湯の温度100℃ / 蒸らし時間2分半

①湯通しをしてあたためたポットに、茶葉を2.5g量り入れます。
②汲みたての水を沸騰させ、100℃の熱湯を150ml注ぎ、蓋をして3分蒸らします。
③ポットの蓋を開け、スプーンでそっと混ぜてからティーストレーナーを使ってあたためておいたカップに注いででき上がり。

※熱湯抽出をする際には、ポットは陶器製やガラス製をご使用ください。
※熱湯の取扱いには十分お気をつけください。

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・名称：紅茶
・原材料名：紅茶
・内容量：30g
・賞味期限：製造より2年
・保存方法：高温多湿の場所を避けて保存してください。
・原産国名：インド
・輸入者：株式会社スミックティー　東京都豊島区東池袋3-20-9宏和ビル5F
・使用上の注意：熱湯の取り扱いには十分ご注意ください。