2026年 ダージリンファーストフラッシュ ジッダパハール茶園 30g

● ダージリンファーストフラッシュ Darjeeling First Flush

雄大なヒマラヤ山脈の麓で、世界的な銘茶を生み出すインド・ダージリン地方。
7つの谷に分かれた険しい高地で、濃い霧に育まれた茶葉から高品質な紅茶がつくられます。
季節によって異なった特徴を有し、日本の清らかな軟水と、とても相性の良いことで知られております。

そのダージリンティーの中でも、暖かな春の恵みの中で3月〜4月頃に作られた紅茶は、”ファーストフラッシュ(春の芽吹き)”とよばれ、淡く清らかな色合いと、厳しい冬の季節を越えた、茶葉の 活力を感じる風味が特徴です。


●ダージリン ジッダパハール茶園 Darjeeling Giddapahar Tea Estate
ダージリン南部のエリアで標高約1,500mに位置する「ジッダパハール茶園」は、1881年の創業以来100年以上の歴史を刻み、ダージリン地方でも小規模な茶園でありながら、古来より続く伝統を現代に継承する名園です。紅茶本来の品質を追求するあくなき姿勢は、近年欧米でも高い評価を受けており、伝統的な中国種の茶葉から作られる紅茶は、滋味を感じる上品な風味が特徴です。

　
～Taster’s Note～
　
茶園：ダージリン ジッダパハール茶園
品番：DJ-4
等級：FTGFOP CHINA

淹れた瞬間、若葉を吹き抜ける風のように清々しい香りが立ちのぼり、口に含めば花のような淡くほのかな香りがそっと重なります。やさしい口当たりが心地よく、穏やかな余韻を残す至高の一杯です。
　
　
● おすすめの飲み方（茶葉分量の割合）

1杯分レシピ
茶葉3g / お湯150ml / お湯の温度85℃ / 蒸らし時間4分

①湯通しをしてあたためたポットに、茶葉を3g量り入れます。
②汲みたての水を沸騰させ、85℃まで温度を下げたお湯を150ml注ぎ、蓋をして4分蒸らします。
③ポットの蓋を開け、スプーンでそっと混ぜてからティーストレーナーを使ってあたためておいたカップに注いででき上がり。

※熱湯抽出をする際には、ポットは陶器製やガラス製をご使用ください。
※熱湯の取扱いには十分お気をつけください。

 ------------------------------------
・名称：紅茶
・原材料名：紅茶
・内容量：30g
・賞味期限：製造より2年
・保存方法：高温多湿の場所を避けて保存してください。
・原産国名：インド
・輸入者：株式会社スミックティー 東京都豊島区東池袋3-20- 9宏和ビル5F
・ご使用上の注意：熱湯の取り扱いには十分ご注意ください。